Acide citrique
Acide Citrique
L'Acide Citrique est naturellement présent en grande quantité dans le citron, c'est un produit biodégradable et non toxique (toutefois comme tout acide, il peut-être irritant et sa manipulation doit s'effectuer avec précaution).
Formule chimique : C6H8O7
Utilisation : L'Acide Citrique est utilisé principalement dans l'industrie alimentaire en tant qu'additif alimentaire (utilisé comme acidifiant, correcteur d'acidité, agent de levuration, et dans la composition d'arôme).
Conditionnement : Nous distribuons l'acide citrique en sac de 25kg.